Gestion de paie & social HCR pour l'hôtellerie-restauration en Corse
Votre énergie doit aller à vos établissements, à vos équipes, à leur développement. Pas à une fiche de paie ni à un courrier de l'URSSAF. Je prends tout votre social en main : une interlocutrice unique, disponible, qui connaît vos dossiers et vous répond quand vous appelez. Une spécialiste de la convention HCR, pas un logiciel ni un service standardisé. En Corse, et aussi à distance partout en France.
Toute votre gestion sociale HCR, à la carte
Ce que vous cherchez, ce n'est pas un prestataire de plus : c'est la bonne personne, celle à qui confier votre paie l'esprit tranquille. En hôtellerie-restauration, c'est une matière exigeante : extras, coupures, heures de nuit, avantages en nature, minima de la convention HCR. Je la prends en main entièrement, avec le niveau d'exigence que vous attendez pour vos établissements.
Et vous n'entrez pas dans un forfait standard : je construis votre accompagnement sur mesure, sur vos établissements et vos besoins réels, avec un tarif clair pour chaque prestation. En face de vous, pas un logiciel ni un standard téléphonique, mais une interlocutrice unique qui connaît votre métier et votre convention, du bulletin de paie jusqu'à la sécurité de vos contrats, et qui décroche quand vous appelez.
La paie mensuelle est la colonne vertébrale récurrente de la mission. Tout le reste, embauches, avenants, événements de paie, sorties ou conseil RH, se choisit acte par acte, au fil de vos besoins réels.
- Paie mensuelle : bulletins, prélèvement à la source, DSN mensuelle et coffre-fort numérique inclus.
- Embauches & contrats : DPAE, contrats de travail, avenants, contrats d'apprentissage, affiliations.
- Événements de paie : arrêts maladie et maternité, accidents du travail, temps partiel thérapeutique, congés.
- Sorties : soldes de tout compte, ruptures conventionnelles, licenciements, sécurisés juridiquement.
- Conseil RH et social au temps passé, pour sécuriser vos décisions au quotidien.
Vous faites tourner vos établissements, je m'occupe de tout votre social.
Une seule interlocutrice pour toute votre paie et votre social
Aujourd'hui, votre paie repose peut-être sur un cabinet qui traite le social « en plus », ou sur un service où vous n'avez jamais deux fois le même interlocuteur. Imaginez l'inverse : une seule personne qui connaît chacun de vos établissements, gère tout votre social avec exigence, et reste joignable quand vous en avez besoin.
La paie, chaque mois, sans faille
Bulletins conformes à la convention HCR, prélèvement à la source, DSN et coffre-fort numérique. La partie récurrente de la mission, celle qui doit tomber juste à chaque échéance, sans que vous ayez à y penser.
Les actes, quand vous en avez besoin
Une embauche, un avenant, un arrêt de travail, une rupture : chaque acte est traité à l'unité, exactement quand votre activité l'exige, à un tarif connu d'avance. Votre accompagnement suit le rythme réel de vos établissements.
La sécurité juridique en plus
Là où un gestionnaire de paie classique s'arrête, j'interviens sur la sécurité juridique de vos contrats et de vos ruptures, en tant que juriste en droit social. Une double compétence rare, réunie chez une seule personne.
Comment on commence ensemble
Reprendre un dossier social ne s'improvise pas. Voici les cinq étapes du démarrage, dont les premières sont offertes : vous savez exactement où vous mettez les pieds avant de vous engager.
Premier rendez-vous
On fait connaissance, je comprends vos établissements, vos effectifs et vos attentes.
OffertÉtat des lieux
À la reprise de votre dossier, j'examine votre gestion sociale et vous remets un état des lieux écrit.
OffertParamétrage
Je paramètre votre paie sur mon outil pour démarrer la mission proprement.
OffertReprise des bulletins
Je reprends les bulletins de l'année en cours, pour repartir sur une base saine.
33 € / salariéPaie mensuelle & actes
On bascule en paie mensuelle, et vous ajoutez les actes à la carte au fil de l'eau, selon vos besoins.
Dès 17,50 € / bulletinOn commence par comprendre vos établissements en profondeur
Avant même de vous décider, on prend le temps de se rencontrer. Puis, à la reprise de votre dossier, je passe votre gestion sociale au crible et je vous remets un état des lieux écrit : ce qui est en règle, ce qui mérite d'être sécurisé, ce qui peut être optimisé. Ce diagnostic, comme le paramétrage de démarrage, est offert.
Je choisis de n'accompagner qu'un nombre limité d'entreprises. C'est la condition d'une vraie disponibilité : je connais vos dossiers, je réponds vite, et je reste joignable même sur les vraies urgences. C'est une façon de travailler que je préfère, de loin, à la course au volume.
À distance partout en France, et en Corse. Tout est posé clairement dès le départ dans une lettre de mission : les prestations choisies et leurs tarifs, sans mauvaise surprise.
Une grille claire, acte par acte
Pas de devis opaque ni de forfait imposé. Voici les principales prestations et leurs tarifs. La paie mensuelle est dégressive selon votre nombre de bulletins ; chaque acte ponctuel a un prix connu d'avance.
Tarifs issus de ma lettre de mission sociale, révisables au 1er janvier. La rupture conventionnelle et le licenciement sont indiqués pour un salarié non protégé, en l'absence de CSE. Vous retrouvez la grille complète et le détail de chaque prestation lors de notre premier rendez-vous, et dans la lettre de mission remise à la reprise de votre dossier.
La paie la plus complexe de France, confiée à une spécialiste
Beaucoup d'établissements confient leur paie à un cabinet qui traite le social « en plus », sans vraiment connaître la convention HCR, ou à un logiciel qu'ils pilotent seuls. Mon approche est différente : une personne dédiée, qui connaît votre métier, sécurise votre paie comme vos contrats, et vous enlève cette charge de la tête.
Une juriste, pas un logiciel
Vous n'avez pas une plateforme de paie en libre-service : vous avez une interlocutrice qui connaît votre convention, vérifie avant d'affirmer, et reste joignable quand une vraie urgence se présente.
Spécialiste de la convention HCR
Heures supplémentaires, coupures, avantages en nature, minima conventionnels : la paie de l'hôtellerie-restauration est une matière à part. C'est précisément ma spécialité.
Paie et droit social réunis
Du bulletin de paie à la sécurisation de vos contrats, de vos avenants et de vos ruptures, vous avez une seule personne pour tout votre social. Une double casquette que l'on trouve rarement réunie.
Une clientèle volontairement limitée
Je n'accompagne qu'une poignée d'entreprises à la fois. C'est un choix : il me permet de connaître vos établissements en détail, de répondre vite et de prendre le temps que votre social mérite. Vous n'êtes jamais un dossier parmi des centaines.
Nathalie Fornacciari, juriste en droit social, spécialiste HCR
J'ai grandi avec une mère représentante du personnel : les droits des salariés, le dialogue social, j'y baigne depuis toujours. Titulaire d'une Licence en droit (Sorbonne) et d'un Master 2 en ressources humaines (Sup des RH), j'ai forgé mon expertise au sein de grands groupes comme Nestlé et XPO, et auprès d'une avocate en droit social.
Aujourd'hui, je consacre mon métier à la paie et au social de l'hôtellerie-restauration, la convention que je connais le mieux. Mon engagement : la rigueur, jamais une réponse au hasard, je vérifie avant d'affirmer, et la sérénité que vous emportez en sachant votre social entre de bonnes mains.
Pour vous, ça change le quotidien : quand un contrat, un avenant ou une rupture doit être rédigé, je m'en occupe en même temps que votre paie, sans que vous ayez à chercher ailleurs. Et le jour où une situation va plus loin, par exemple devant le tribunal, je vous mets entre les mains de Maître Géraldine Simoni, avocate en droit du travail. Vous n'êtes jamais seul face à un problème.
- Licence en droit · Sorbonne
- Master 2 ressources humaines · Sup des RH
- Spécialiste de la convention collective HCR
- Formation approfondie en droit social
- Partenariat Me Géraldine Simoni, avocate
En Corse, et à distance partout en France
En Corse, j'accompagne les hôtels, cafés et restaurants de toute l'île, un secteur où la saisonnalité rend la paie particulièrement exigeante. Et comme tout le pôle social se gère à distance, je travaille tout aussi bien avec des établissements situés ailleurs en France, avec le même suivi.
Une note de 5,0 sur 5 sur Google
Des dirigeants d'entreprises en Corse me confient leur paie et leurs sujets sociaux. Voici, dans leurs mots, ce qu'ils en disent :
« 5 étoiles c'est trop peu j'en aurai mis au moins 20 ! Nathalie a sauvé ma société du naufrage ! […] Elle connaît toutes les lois et sait vous conseiller au mieux. Elle est toujours à l'écoute et disponible à la moindre question. Une perle rare, comme il n'en existe plus ! »
« J'ai fais appel à Nathalie pour mon entreprise, et je tiens à souligner la qualité exceptionnelle de son accompagnement. Toujours disponible et à l'écoute […]. Son professionnalisme et la rigueur dont elle fait preuve se reflètent dans la qualité irréprochable de son travail. »
« Je recommande Nathalie à 100%. Très professionnelle, à l'écoute et très efficace. Elle est toujours très disponible pour ses clients. Encore un grand merci, c'est un plaisir de travailler avec toi ! »
Lisez l'ensemble de mes avis sur ma fiche Google (5,0 · 6 avis).
Travailler ensemble sur votre paie HCR
Tout savoir sur la paie & le social HCR
Vous ne trouvez pas votre réponse ? Réservez un premier rendez-vous et faisons le point ensemble.
Qu'est-ce que la convention collective HCR, et pourquoi une spécialiste ?
La convention collective HCR (hôtels, cafés, restaurants) encadre des règles de paie parmi les plus complexes de France : durées du travail spécifiques, coupures, heures supplémentaires, avantages en nature nourriture, minima conventionnels. Une erreur de paramétrage se répète sur chaque bulletin et peut coûter cher en cas de contrôle. Confier votre paie à quelqu'un dont c'est la spécialité vous évite ces approximations, là où un cabinet généraliste ou un logiciel paramétré soi-même montrent vite leurs limites.
Comment fonctionne la facturation à la carte ?
Vous ne payez pas un forfait fourre-tout. La paie mensuelle constitue la base récurrente, facturée par bulletin selon un tarif dégressif. Tout le reste (embauche, avenant, arrêt de travail, rupture, conseil) se commande acte par acte, à un prix connu d'avance. Votre accompagnement épouse exactement les besoins de chacun de vos établissements. La grille complète vous est remise dès le premier rendez-vous.
Combien coûte la gestion d'une paie HCR ?
La paie mensuelle est dégressive selon votre nombre de bulletins : 40 € pour un bulletin, 33 € de 2 à 19, 26 € de 21 à 50, et 17,50 € à partir de 51 bulletins. Ce tarif inclut la gestion du prélèvement à la source, la DSN mensuelle et le coffre-fort numérique. Les actes ponctuels (DPAE 12 €, contrat dès 130 €, rupture conventionnelle 600 €, par exemple) s'ajoutent uniquement quand vous en avez besoin.
Travaillez-vous vraiment à distance, partout en France ?
Oui. Tout le pôle paie et social se gère 100 % à distance, avec les mêmes outils sécurisés (DSN, coffre-fort numérique) quel que soit l'endroit où se trouve votre établissement. En Corse, j'accompagne de nombreux hôtels, cafés et restaurants, et je travaille tout aussi bien avec des clients ailleurs en France.
Qu'est-ce qui est offert au démarrage ?
Le premier rendez-vous, l'état des lieux écrit de votre gestion sociale réalisé à la reprise du dossier, le paramétrage de démarrage et le registre unique du personnel sont offerts. Vous démarrez donc en sachant exactement où vous en êtes, avant tout engagement. Seule la reprise des bulletins de l'année en cours est facturée, à 33 € par salarié.
Pouvez-vous rédiger mes contrats, avenants et ruptures ?
Oui, et c'est tout l'intérêt : quand vous embauchez, faites évoluer un contrat ou vous séparez d'un salarié, je rédige l'acte pour vous, en même temps que votre paie. Vous n'avez pas à courir après un autre interlocuteur. Et si une situation va plus loin, par exemple devant le tribunal, je vous oriente vers Maître Géraldine Simoni, avocate en droit du travail. Vous êtes accompagné de bout en bout, sans jamais rester seul.
Comment démarrer ?
Réservez un premier rendez-vous, offert. On fait le point sur votre établissement et vos besoins, puis je réalise l'état des lieux de votre gestion sociale à la reprise de votre dossier. Vous décidez ensuite en toute connaissance de cause.
Confiez votre paie & social HCR
Une interlocutrice unique pour toute votre paie et votre social HCR : disponible, exigeante, qui connaît vos établissements.
Votre premier rendez-vous et votre état des lieux sont offerts.